Recette multi mini tartes!!!
Mini tartes dans un moule à cupcakes
Préparation
20 MIN
Total
1 HR 15 MIN
Portions
12
Une façon amusante de faire une mini version de votre tarte préférée !
Par Gimme Some Oven
Mis à jour le 23 mars 2017
Croûte de tarte Pillsbury
Faire avec
Croûte de tarte Pillsbury
Ingrédients
2
Paquets (à double compte) Pillsbury™ Croûtes de tarte réfrigérées
4
tasses ou 2 boîtes (21 onces) de garniture à tarte, toute variété
1
œuf, battu
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Étapes
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1
Préchauffer le four à 350°F. Graisser 12 moules à muffins avec de l’aérosol de cuisson.
2
Etaler une seule croûte de tarte sur une surface plane. À l’aide d’un grand emporte-pièce ou d’un couvercle circulaire, découpez un cercle de pâte de 15 cm. Pressez chaque cercle de pâte dans le fond d’un moule à muffins, en laissant un petit bord de pâte dépasser en haut. Répétez l’opération avec le reste de la pâte pour remplir les 12 moules à muffins.
3
Remplissez chaque tasse jusqu’à ce qu’elle soit presque pleine, soit environ 1/4 de tasse, avec la garniture à tarte.
4
Utilisez le reste de la pâte pour créer une croûte supérieure pour couvrir chaque tarte. Pour faire une croûte en treillis, utilisez un couteau ou un coupe-pizza pour découper de fines bandes de pâte, puis attachez-les ensemble pour former un treillis. Pour faire une croûte standard, découpez un cercle de pâte juste assez grand pour couvrir le haut de la croûte inférieure. Découpez quelques petites fentes dans la croûte. Puis, avec les doigts, appuyez doucement la croûte supérieure sur la croûte inférieure jusqu’à ce qu’elles se collent ensemble et qu’il n’y ait plus de fentes.
5
Utilisez un pinceau à pâtisserie pour badigeonner le dessus de chaque tarte avec l’œuf battu. Faites ensuite cuire 30 à 40 minutes, ou jusqu’à ce que la croûte soit légèrement dorée et que la garniture commence à bouillonner.
6
Sortir du four et laisser refroidir pendant au moins 15 minutes. Ensuite, avec un couteau, détacher les bords de chaque tarte et la retirer délicatement du moule à muffins. Servir immédiatement ou couvrir et réfrigérer.